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Armbruster Backshop eröffnet 75. Filiale
11. Februar 2010
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Hausach. Die Armbruster Back-Shop GmbH hat in Hausach mit einem Café im Herzen der Stadt die 75. Filiale zwischen Karlsruhe und Schweizer Grenze eröffnet. Damit setzt Geschäftsführerin Jutta Armbruster-Oberdorfer die Erfolgsgeschichte der Filialen fort. Das Café mit 60 Sitzplätzen und weiteren 60 Plätzen im Außenbereich soll die Hausacher Innenstadt beleben helfen. An sieben Tagen in der Woche ist geöffnet, werktags bereits ab 6.30 Uhr, auch dies ein Baustein für den Erfolg der Back-Shops, die vielerorts in Café und Lounge auch Mittagsverpflegung anbieten.

Mit 75 Filialen zwischen Karlsruhe und Rheinfelden, Villingen-Schwenningen und Kehl ist Armbruster der zweitgrößte Bäcker-Filialist der Region. Bundesweit steht man an 57. Stelle. Das Unternehmen hatte den Trend zur Filialisierung Mitte der 80er Jahre früh erkannt. Heute hat man Backshops in Bahnhöfen und seit vier Jahren sogar einen in einer Ettenheimer Bankfiliale. Heute präsentiert sich die Schutterwälder Bäckerei Armbruster als ein mittelständisches Familienunternehmen mit klaren Strukturen. Die Seniorchefs haben früh den Generationenwechsel eingeläutet und die Weichen für die Geschäftsübernahme an die jüngere Generation gestellt. Heute bschäftigt das Unternehmen über 800 Mitarbeiter am Stammsitz Schutterwald, in den Back-Shops und am Standort Erstein/Elsass.
 

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