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Perlen aus Hopfen und Malz – 6. Basler Biermarkt

Bierdeckel

Am 24. und 25. August findet auf dem Vogesenplatz beim Bahnhof St. Johann der 6. Basler Biermarkt statt.
30 Kleinbrauereien präsentieren ihre Biere dem Publikum. Jeweils von 16 bis 23 Uhr können die Bierliebhaberinnen und –liebhaber die Vielfalt des Biers geniessen.

Bier ist längst nicht mehr einfach Bier. Die Zahl der Brauereien wächst ständig. Mit viel Kreativität und Experimentierfreude werden neue Biersorten gebraut und alte wieder entdeckt. Insgesamt 30 überwiegend regionale Klein- und Kleinstbrauereien zeigen an einem oder an beiden Tagen auf dem Vogesenplatz beim Bahnhof St. Johann, was sie drauf haben! Rund ein Drittel der Brauereien ist zum ersten Mal dabei.

Eine Auswahl von über 100 verschiedene Bieren, von denen man die meisten in Läden oder Restaurants kaum bekommt, wartet auf die BesucherInnen. Wie jedes Jahr werden wieder extra für den Basler Biermarkt gebraute Biere dabei sein. Nicht nur die jungen Wilden legen sich mächtig ins Zeug. Auch gestandene Brauereien bringen immer wieder Spezialitäten, die es nur am Biermarkt gibt. Dazu gehört allen voran die Brauerei Unser Bier, die am Basler Biermarkt noch nie ein Bier angeboten hat, welches im Laden zu kaufen ist. Dieses Jahr werden es zwölf verschiedene eigens für den Biermarkt gebraute Sorten sein! Auch das Markt-Team stellt sich wieder mit St. Johannsbräu dem Urteil des kritischen Publikums.

Natürlich gibt’s auch etwas zu Essen für eine angemessene Grundlage. Das breite Angebot an Verpflegung reicht vom Güggeli, Steaks und Würsten vom Grill über Flammenkuchen bis hin zu Indian Food und Gözleme.

Organisator des Basler Biermarkts ist der Verein St. Johannsmarkt, der seit elf Jahren den Wochenmarkt im St. Johann betreut.

Tags: Lebensmittel

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