Ab in den Hochschwarzwälder Genusssommer

Feinschmecker:innen kommen im Hochschwarzwald den ganzen Sommer über auf ihre Kosten. Beim neuen Höfe-Hopping mit dem E-Bike, bei Schnabuliertouren und bei Picknick-Events im Grünen wird im Rahmen des Hochschwarzwälder Genusssommers von Juni bis September nicht nur der Gaumen verwöhnt – an den schönsten Plätzen inmitten der Natur werden alle Sinne angesprochen.

An einem milden Sommerabend inmitten der Natur eine Decke ausbreiten, sich regionale Köstlichkeiten aus dem Picknickkorb schmecken lassen, eine geführte Wanderung mit Fünf-Gänge-Menü und Weinverkostung erleben – oder bei einer geführten E-Bike-Tour die Schwarzwaldhöfe der Region erkunden und dort hausgemachte Köstlichkeiten probieren: Dazu lädt ab dem 28. Juni 2025 der Hochschwarzwälder Genusssommer ein. An verschiedenen Orten in der Ferienregion wird die Veranstaltungsreihe bis in den September hinein Station machen.

Bei jedem Picknick-Event erhalten die Teilnehmenden in der Regel einen mit typisch Schwarzwälder Spezialitäten gefüllten Korb, je nach Veranstaltung mit einer unterschiedlichen Auswahl an regionalen Produkten. Eine vegetarische Variante ist stets dabei. Die Schnabuliertouren hingegen führen an besondere Plätze im Hochschwarzwald und bieten eine kulinarische Entdeckungsreise in Form einer geführten Wanderung mit mehreren Stationen, an denen jeweils ein Gang eines feinen Menüs gereicht wird. Dabei werden auch ausgewählte Weine der Generation Pinot, der jungen Winzer Badens, ausgeschenkt.

NEU: Beim Höfe-Hopping mit dem E-Bike von Hofladen zu Hofladen und Spezialitäten kosten
Wer lieber mit dem Fahrrad unterwegs ist, kann beim ersten Höfe-Hopping am Samstag, 28. Juni 2025, nicht nur die Natur des Hochschwarzwaldes entdecken, sondern dabei auf vier Schwarzwaldhöfen mit Direktvermarktung auch spannende Einblicke erhalten und genussreiche Momente erleben. Im Rahmen einer geführten E-Bike-Tour steuern die Teilnehmenden den Ospelehof in Hinterzarten, den Raimartihof am Feldsee, den Hof Till in Schluchsee-Äule und zum Abschluss den Mathislehof in Hinterzarten an. An diesen vier Stationen stellen die landwirtschaftlichen Erzeuger:innen kurz ihre Betriebe vor und bieten kleine Kostproben ihrer hofeigenen Produkte an. Die knapp 40 km lange Rundtour startet und endet in Hinterzarten und verbindet mehrere Hochschwarzwälder Seen miteinander. Die reine Fahrzeit beträgt rund 2:45 Stunden.

Tickets für alle Veranstaltungen des Genusssommers sind ausschließlich im Vorverkauf unter hochschwarzwald.de/genuss-sommer erhältlich.
Mit der WälderCard erleben Bewohner:innen der Hochschwarzwald-Gemeinden eine der Picknick-Veranstaltungen oder Schnabuliertouren in diesem Sommer kostenfrei. Weitere Infos unter: hochschwarzwald.de/waeldercard

Termine Genusssommer 2025:

• 28. Juni: Höfe-Hopping: Seenrunde, Start in Hinterzarten
• 11. Juli: GINtastisch – das Tasting-Picknick, Schonach
• 7. August: Picknick-Theater für Familien: „Das Sams“, Hinterzarten
• 9. August: Familienpicknick, Friedenweiler-Rötenbach
• 15. August: Schnabuliertour, Schluchsee
• 15. August: Picknick „Yoga meets Wein“, Furtwangen
• 29. August: Jubiläumspicknick, Schönwald
• 31. August: Familienpicknick, St. Georgen
• 20. September: Schnabuliertour, Lenzkirch