Naturerlebnis trifft Kulinarik beim Hochschwarzwälder Genusssommer

Der Hochschwarzwald wird von Mai bis September zum Paradies für Feinschmecker:innen. Bei kulinarischen Wanderungen und E-Bike-Touren oder bei genussvollen Picknicks im Freien steht im Rahmen des Hochschwarzwälder Genusssommers weit mehr als gutes Essen im Mittelpunkt: An ausgewählten Naturplätzen wird bei insgesamt 15 Events Genuss mit Landschaft und Atmosphäre verbunden.

Inmitten der Natur eine Decke ausbreiten und sich regionale Köstlichkeiten aus dem Picknickkorb schmecken lassen; eine geführte Wanderung mit Mehrgänge-Menü und Weinverkostung an verschiedenen Stationen erleben – oder im Rahmen einer geführten E-Bike-Tour die Schwarzwaldhöfe der Region erkunden und dort hausgemachte Köstlichkeiten probieren: Dazu lädt ab dem 22. Mai 2026 der Hochschwarzwälder Genusssommer ein. Bis Ende September stehen insgesamt 15 Veranstaltungen an wechselnden Orten in der Ferienregion auf dem Programm, bei denen Naturerlebnisse mit kulinarischen Entdeckungen kombiniert werden.

Bei den sechs Picknick-Events erhalten die Teilnehmenden einen in der Regel mit schwarzwaldtypischen Spezialitäten gefüllten Korb, je nach Veranstaltung mit einer unterschiedlichen Auswahl an regionalen Produkten. Eine vegetarische Variante ist stets dabei. Begleitet werden die Picknicks in Feldberg, Todtnau und Schönwald von Livemusik, in Todtnau führt zudem eine kleine Wanderung über die spektakuläre Hängebrücke Blackforestline. Bei den Events in Lenzkirch und Hinterzarten werden Theaterstücke für die ganze Familie aufgeführt.

Zwei Schnabuliertouren im Juli und September führen an besondere Plätze im Hochschwarzwald. Die geführten Wanderungen bieten zudem eine kulinarische Entdeckungsreise mit mehreren Stationen, an denen jeweils ein Gang eines feinen Menüs gereicht wird. Während bei der Tour in Löffingen die heimischen Wild- und Waldkräuter im Mittelpunkt stehen, werden bei der Tour in Lenzkirch-Saig zu den Gängen ausgewählte Weine der Generation Pinot, der jungen Winzer Badens, ausgeschenkt.

Ähnliches Prinzip, andere Art der Fortbewegung: Auch die kulinarischen E-Bike-Touren im Rahmen des Genusssommers führen durch die Naturlandschaften der Region und bieten bei mehreren Stopps Gelegenheit, heimische Spezialitäten zu kosten. Ein ortskundiger Guide begleitet die Teilnehmenden bei den 37 bis 53 km langen Touren zu mehreren urigen Gasthäusern und Schwarzwaldhöfen. Besonders bei den drei Höfe-Hoppings liegt der Fokus auf landwirtschaftlichen Betrieben und deren hofeigenen Erzeugnissen, die vor Ort probiert werden können. E-Bikes sind selbst mitzubringen oder können bei Anbietern im Hochschwarzwald ausgeliehen werden. Weitere Infos dazu gibt es unter hochschwarzwald.de/genuss-sommer.

Neben den Picknickveranstaltungen, den Schnabuliertouren und den kulinarischen E-Bike-Touren sind zwei weitere Veranstaltungen neu im Programm: Einen genussvollen Sommerabend mit Livemusik verspricht die Hochschwarzwälder Genusstafel am 18. Juli in Furtwangen-Neukirch. Und bei Yoga & Frühstück am 25. Juli können Teilnehmende während einer Yoga-Stunde in der freien Natur die Morgenstimmung auf dem Brendgipfel erleben und sich danach bei einem gemeinsamen Frühstück stärken.

Weitere Informationen und Tickets für alle Veranstaltungen sind bei den Tourist-Informationen der Hochschwarzwald Tourismus GmbH, telefonisch unter +49 (0)7652/1206-0 oder online unter hochschwarzwald.de/genuss-sommer erhältlich.
Mit der WälderCard ist die Teilnahme an einer der Genusssommer-Veranstaltungen kostenfrei möglich. Weitere Infos unter: hochschwarzwald.de/waeldercard.

Termine 2026:

22. Mai:
Kulinarische E-Mountainbike-Tour: Schlemmerrunde, Schönwald

13. Juni:
Höfe-Hopping: Panoramarunde, Lenzkirch

20. Juni:
Sommerpicknick: „Chill out“ mit The Danjoband, Feldberg-Falkau

20. Juni:
Kulinarische E-Mountainbike-Tour: Kaffee.Käse.Kulinarik, Löffingen

26. Juni:
Picknickwanderung: „Hoch Hinaus“ rund um die Blackforestline, Bergwelt Todtnau

04. Juli:
Schnabuliertour: Löffinger Wild- und Waldkräuter, Löffingen

18. Juli:
Hochschwarzwälder Genusstafel, Furtwangen-Neukirch

25. Juli:
Yoga & Frühstück, Furtwangen

31. Juli:
Picknick-Theater „Das Sams“, Lenzkirch

07. August:
Sommerpicknick im Naturfreibad, Schönwald

09. August:
Picknick-Theater „Peter Pan“, Hinterzarten

22. August:
Höfe-Hopping: Seenrunde, Hinterzarten

23. August:
Familienpicknick auf dem Hirzbauernhof, St. Georgen

19. September:
Saiger Schnabuliertour, Lenzkirch-Saig

26. September:
Höfe-Hopping: Seenrunde, Hinterzarten