Mealprepping mit saisonalen und regionalen Lebensmitteln

Online-Vortrag - Clever vorkochen, besser essen:

Waldshut-Tiengen — wer im Alltag wenig Zeit hat, greift schnell zu Fertiggerichten, Snacks oder dem Bäckerbrötchen zwischendurch. Dabei lässt sich eine ausgewogene Ernährung mit etwas Planung oft einfacher umsetzen, als viele denken. Im Online-Vortrag des Landwirtschaftsamts geht es darum, wie meal prepping den Essalltag erleichtern kann – alltagstauglich, gesundheitsförderlich und möglichst saisonal und regional.

meal prepping bedeutet nicht, stundenlang vorzukochen oder jeden Tag das Gleiche zu essen. Vielmehr geht es um clevere Vorbereitung: einzelne Komponenten, schnelle Grundrezepte, gut kombinierbare Vorräte und einfache Ideen für Frühstück, Mittagessen, Snacks und Abendessen. Im Mittelpunkt stehen Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse, Kräuter und weitere Lebensmittel, die gut sättigen und sich unkompliziert vorbereiten lassen. Neben praktischen Tipps zur Wochenplanung geht es auch um die Frage, wie Lebensmittel bewusst eingekauft, richtig gelagert und möglichst vollständig verwertet werden können. So kann meal prepping nicht nur Zeit und Geld sparen, sondern auch dabei helfen, Lebensmittelabfälle zu vermeiden und mehr Vielfalt auf den Teller zu bringen.

Der Vortrag richtet sich an Verbraucherinnen und Verbraucher, die sich neue Impulse für eine entspannte, genussvolle und nachhaltigere Alltagsküche wünschen – ohne komplizierte Rezepte und ohne Perfektionsdruck.

Wann: 29. Juni 2026, 18 bis 19 Uhr
Wo: Online.

Um Anmeldung per Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein. bis 26. Juni wird gebeten. Interessierte erhalten rechtzeitig vorab den Link zum Online-Vortrag. Die Teilnahme ist kostenlos.