37 Jahre nach dem Start von Küchenchef Michael Baader stellt sich die Gastronomie des Teufelhof neu auf. Alle vier Restaurations-Outlets erhalten innerhalb eines halben Jahres ein neues Gesicht – die gastronomischen Welten Gourmet, Casual, Café und Bar bleiben dabei bestehen. Das Projekt wird in zwei Etappen realisiert: Noch diesen Herbst werden das bisherige Gourmetrestaurant Bel Etage und die Bar zum Teufel neu lanciert, im Frühling 2027 folgt das heutige Atelier.
Mitte Oktober öffnet das NOVA seine Türen im 1. Stock des Kunsthotels. Die traditionellen Stuben des bisherigen Bel Etage wurden neu inszeniert, dafür hat das Innenarchithektinnen- Team von Bravo Ricky gesorgt. Neue Farben und Formen bringen Frische und eine zeitgemässe Eleganz. Im modernen Stil wird auch gekocht: Das Team um Küchenchef Christoph Hartmann bietet seine Kreationen in Form eines mehrgängigen Menus an, eine vegetarische Alternative wird selbstverständlich auch zubereitet. Geradlinig, ehrlich, mit klarem Fokus auf die Eigenschaften des Produktes und mit einem gewissen Twist.
Auch im Erdgeschoss wurde fleissig gearbeitet: Mit der Bar 47 ist ein Ort entstanden, der mehr ist als «nur» eine Bar – ein Ort der Begegnung, für Essen, Kultur und Community. Mittags kann in der stimmungsvollen Bar ein schneller und schmackhafter Mittagstisch genossen werden, mit verschiedenen Small Plates gelingt danach der kulinarische Übergang in den Abend. Ausgewählte Drinks, eine tolle Auswahl an offenen Weinen und das hauseigene Stadtmauer-Bier runden das Angebot ab.
Das Atelier wird erst im nächsten Jahr im Frühling neu lanciert – seien Sie gespannt. Bis dahin lässt es sich im gewohnten künstlerischen Ambiente weiterhin genussvoll verweilen.
Adresse: Teufelhof Basel AG. Leonhardsgraben 47, 4051 Basel, www.teufelhof.com
Kontakt:
Öffnungszeiten
NOVA: Mittwoch – Samstag ab 18:00 Uhr
Bar 47: täglich ab 11:30 Uhr
Eröffnung: NOVA & Bar 47: Mitte Oktober 2026 Atelier: Frühling 2027
