Perlen aus Hopfen und Malz – 10. Basler Biermarkt

Am 30. und 31. August findet auf dem Vogesenplatz beim Bahnhof St. Johann der 10. Basler Biermarkt statt. An diesem traditionellen Biervolksfest treffen sich die Kleinbrauereien und ihre Fans zur grossen Werkschau des regionalen bierigen Schaffens. Jeweils von 16 bis 23 Uhr können die Bierliebhaberinnen und –liebhaber die Vielfalt des Biers und ein breites Streetfoodangebot geniessen.

Fünfundzwanzig überwiegend regionale Klein- und Kleinstbrauereien zapfen an einem oder an beiden Tagen auf dem Vogesenplatz beim Bahnhof St. Johann ihre Schätze. Und wieder sind neue, noch praktisch unbekannte Brauereien mit dabei. Mit viel Kreativität und Experimentierlust werden alte Biersorten wieder entdeckt und neu interpretiert.

Das System ist einfach und fast ohne Eintritt: Die Besucherinnen und Besucher beziehen an der Kasse gegen eine kleine Grundgebühr von CHF 5.– samt Depot ein Bierglas und die gewünschte Anzahl Jetons für den Biergenuss. Zum diesjährigen Jubiläum gibt es ausserdem eine limitierte Auflage eines Jubiläumsglases. Die Jetons sind die Währung an den Ständen der Brauereien. Neu wird teils aber auch Twint akzeptiert.

Wie jedes Jahr werden wieder extra für den Basler Biermarkt gebraute Biere gezapft. Nicht nur die jungen Wilden legen sich mächtig ins Zeug. Auch gestandene Brauereien wie Unser Bier aus dem Gundeli bringen Spezialitäten, die es nur am Basler Biermarkt gibt, heuer z.B. ein Barrel Aged Raspberry Sour Porter. Auch das Biermarkt-Team wird sich wieder unter dem Label St. Johannsbräu mit einem Saison und einem dunklen Weizen dem kritischen Urteil des Publikums stellen.

Ein breites Streetfood-Angebot sorgt für die nötige Grundlage. Das Angebot reicht von Fischknusperli und Pommes über Burger, Flammkuchen und Pizza bis zu Apéro-Platten und Chicken-Curry. Auch für Kaffee und etwas Süsses ist gesorgt.

Der Basler Biermarkt ist das älteste Craftbier-Festival der Region und schweizweit das zweitälteste unter den Bier-Events. Organisiert wird es seit 2013 vom Verein St. Johannsmarkt, der seit fast zwanzig Jahren Märkte im St. Johann veranstaltet.