Schockierende Aufdeckungen im Schlachtbetrieb und Bauernhof im Schwarzwald

Von Dagmar G. | Tierrechtsorganisation MgT e.V.

Unglaubliche Zustände beim „Metzger des Vertrauens“, einer kleinen Landmetzgerei im Schwarzwald, die mit Fleisch vom eigenen Bauernhof wirbt und direkt vor Ort vermarktet. Die Tierrechtsorganisation MgT e.V. erhielt belastbare Hinweise auf schwere Verfehlungen dieses Familienbetriebes. Ein Rechercheteam überwachte daraufhin die Stallungen sowie das Schlachthaus für insgesamt drei Wochen im August.

Strafanzeigen sind bei den zuständigen Behörden gestellt worden. Die Behörden haben schnellstens reagiert und dem Betrieb die Schlachterlaubnis mit sofortiger Wirkung entzogen. Hinsichtlich der Haltung hat die Behörde, unserer Kenntnis nach, ein Tierhalteverbot erlassen.

Eine kurze Beschreibung der Ergebnisse:

Der mutmaßliche Betriebsleiter schießt mit einer Langwaffe im Gebäude auf Rinder. Zwei von drei Tieren bleiben nach dem ersten Schuss auf den Beinen stehen. Ein Arbeiter befindet sich mehrfach im Schussfeld. Kugelfang ist nicht vorhanden, kein Veterinär vor Ort. Die vorgegebene Zeit bis zum Blutentzug von 60 Sekunden wird um mehrere Minuten überschritten. Es sind starke Abwehrreaktion/Lebenszeichen bei der Schlachtung erkennbar. Mastschweine wehren sich gegen einen unsachgemäßen Einsatz der Stromzange. Ferkel kämpfen in fehlbetäubten Zustand um ihr Leben. Hühnern wird der Kopf ohne vorherige Betäubung mit dem Beil abgeschlagen und Puten bei vollem Bewusstsein die Kehle aufgeschnitten. Im Rinderstall versinken die Tiere regelrecht in ihren eigenen Fäkalien.

Das Fell ist sehr stark verschmutzt, und so landen sie auch im Schlachthaus. Bei den Schweinen sind ebenfalls mehrere Szenen dokumentiert, die strafrechtliche Relevanz haben dürften. BILD und Stern TV berichteten am 21.10.2020 über diesen Fall, unser Kampagnenleiter Herr Hörmann war im Studio zugegen.

Somit kommt strafrelevant zusammen: